Франшиза кофейни №1

Откройте кофейню по франшизе с гарантированной окупаемостью 6 месяцев и прибылью от 150 000 ₽/мес уже на 2-й месяц! Осталось 3 свободных локации в Москве - получите бизнес-план с расчетами под ваш город + скидку 15% на паушальный взнос до 31 июня. Успейте забрать последний топовый адрес! Бренд «ВСТРЕЧАСТО» — лидер по числу заявок за 2024 год. Лучшее соотношение вложений, поддержки и качества продукта в сегменте. Доступны форматы: «кофе с собой», островки, классические заведения с кухней.

Получить 3D-презентацию Получить финансовую модель Оставить заявку

Франшиза с ROI 12–18 месяцев

По данным 2024 года, 83% новых франчайзи теряют прибыль из-за:

Наши решения:

Франшиза как готовая модель кофейного бизнеса — 4 причины выбрать нас

В отличие от классических франшиз, ВСТРЕЧАСТО — это не просто бренд, а система, в которой франчайзи получают всё под ключ. Средняя выручка точки от 450 000 ₽.

Разнообразие форматов: 10 - 100 м2

Подходит для островков в ТЦ, павильонов, кофе с собой и лаунж-зон.

Авторское меню

70% нашего ассортимента + 30% ваших позиций. Поможем с УТП.

Поддержка 24/7 и личный куратор

Юридическая, технологическая и маркетинговая помощь от открытия до стабильной прибыли.

Маркетинг и HR

Проверенные воронки рекламы, шаблоны вакансий и обучение бариста.

Отзывы партнёров, открывших кофейню по франшизе «Встречасто»

«До этого никогда не занималась бизнесом — работала бухгалтером. Страшно было, но команда “Встречасто” взяла за руку и довела до результата. Уже на 4-й месяц пошла чистая прибыль 120 000 ₽. Всё работает как часы.»

Анна К., Пермь, формат: островок в ТЦ

«Я — предприниматель с опытом, и мне важна чёткая модель. Здесь всё прозрачно: франшиза дала понятный бизнес-план, контрольные точки, поддержку по открытию. Моя кофейня в Казани даёт 200 000 ₽ прибыли в месяц при инвестициях 1,1 млн.»

Руслан Н., Казань, формат: кофейня с посадкой

«Долго выбирала между разными франшизами кофеен. У “Встречасто” оказался самый честный подход: показали реальные цифры, помогли с локацией, даже с подрядчиками. Запустились за 18 дней, прибыль пошла с первого месяца.»

Ольга В., Воронеж, формат: кофе с собой

«Я из небольшого города, переживал, что не пойдёт. Но ребята грамотно рассчитали трафик, предложили точку у автовокзала. Сейчас стабильный поток, оборот около 400 000 ₽, чистыми около 140 000. Это больше, чем на моей прошлой работе.»

Денис П., Йошкар-Ола, формат: уличный киоск

«Запустились по франшизе “Встречасто” семь месяцев назад. За это время выросли от маленькой точки в ТЦ до второй локации с посадкой. Помогли с дизайном, продвижением, наймом. Чувствуется, что ты не просто покупаешь франшизу, а становишься частью команды.»

Мария и Павел С., Самара, формат: два объекта

«Самая большая ценность — поддержка. Когда сломался кофемашина, техподдержка выехала на следующий день. Когда надо было срочно найти замену бариста — HR помогли в тот же день. Сервис — топ. Не ожидал такого отношения.»

Игорь С., Краснодар, формат: стрит-фуд кофейня

Хочу такой же результат

Lounge vs Espress IT: какой формат франшизы выбрать

Espress IT — революция формата «кофе с собой»

ТОП-3 в сегменте 2024 ROI 5-7 мес
  • Форм-фактор: мобильные модули 4-8 м² + летние веранды
  • Целевой трафик: 700+ чел/день у станций метро/бизнес-центров
  • Фишки:
    • Скорость обслуживания — 45 сек/заказ
    • Автоматизированная отчетность через CRM
    • Чек-лист приемки для маркетплейсов

Lounge — премиальный опыт для ценителей

Эксклюзив локации LTV 24 мес
  • Концепция: кофейня-коворкинг с зоной для мероприятий
  • Меню: авторская кухня + спешелти кофе
  • Преимущества:
    • Фирменная система лояльности
    • Интеграция с delivery-агрегаторами
    • Поддержка по ЧЗН-маркировке

Как выбрать оптимальный формат?

Выбирайте Espress IT если:

  • Бюджет до 1.2 млн рублей
  • Хотите быстрый старт за 14 дней
  • Основная ЦА — офисные сотрудники

Подходит Lounge когда:

  • Готовы инвестировать от 2.5 млн ₽
  • Нужна уникальная точка притяжения
  • Цель — премиальный сегмент
Получить подробности о форматах франшизы

Франшиза включает в себя

Запуск и бренд

  • Готовое меню и технологические карты
  • Дизайн-проект интерьера от основателя
  • Обучение команды и поддержка открытия
  • Брендбук и маркетинговые материалы

Операционная поддержка

  • CRM и личный кабинет франчайзи
  • Автоматизация закупок и логистики
  • Аналитика и рекомендации по управлению
  • Поддержка по юридическим и кадровым вопросам

С какими трудностями сталкиваются новички

Типовые проблемы при запуске

  • Нет опыта — сложно понять, с чего начать
  • Дорогой запуск — нет понимания бюджета
  • Невнятное меню и скучный дизайн — не привлекает гостей
  • Отсутствие рекламы и персонала — бизнес не растёт

Как франшиза решает эти проблемы

  • Пошаговый план открытия с куратором
  • Экономия на старте за счёт партнёрских поставок
  • Авторское меню + индивидуальный подход к интерьеру

Расширенный калькулятор окупаемости франшизы

Рассчитайте прибыль и сроки возврата инвестиций с учётом формата кофейни, сезонности и экономических факторов

1.00x

0.8 - низкий сезон, 1.2 - высокий сезон

1.00x

0.9 - снижение цен, 1.2 - рост цен

*Расчёты основаны на средних показателях франчайзи сети. Точные параметры будут рассчитаны персонально после консультации.

Что делает нас лидером рынка франшиз?

Реальные кейсы успеха наших франчайзи

В 2024 году более 30 франшиз вышли на стабильную прибыль, а 70% окупились в течение 6 месяцев. Например, Мария из Самары, открывшая точку в торговом центре, благодаря нашей маркетинговой поддержке и системному обучению увеличила выручку в 2 раза уже за первый квартал.

Другой пример — Алексей из Москвы, который внедрил сезонные акции и расширил меню, что позволило увеличить средний чек на 15% и существенно повысить доходность.

Наши партнёры отмечают, что ключом к успеху является комплексная поддержка и понятные бизнес-процессы, которые мы предоставляем на старте и в процессе работы.

Личный опыт основателя: 5 ключевых советов для запуска кофейни

«За годы работы в кофейном бизнесе я понял: важно не только следовать стандартам франшизы, но и учитывать локальные особенности рынка. Вот мои рекомендации:

  • Активно взаимодействуйте с клиентами — собирайте отзывы и адаптируйте меню.
  • Не бойтесь пробовать новые форматы и акции — это поможет выделиться среди конкурентов.
  • Контролируйте качество продуктов и сервиса — именно это формирует лояльность.
  • Используйте маркетинговую поддержку бренда максимально эффективно — наши инструменты работают.
  • Вложитесь в обучение команды — профессиональные бариста и приветливый персонал — залог успеха.

Эти простые, но мощные советы помогут вам успешно запустить и развивать кофейню ВСТРЕЧАСТО.» — Мария, основательница франшизы.

Вопросы и ответы: все, что нужно знать перед покупкой франшизы

Сколько времени занимает запуск кофейни по франшизе?

Какая прибыль с одной точки?

Какая помощь оказывается покупетелям франшизы?

Какие требования к помещению для кофейни?

Можно ли открыть кофейню в формате мобильной точки или киоска?

Как открыть кофейню с франшизой с нуля: инструкция

  1. Оставьте заявку — мы свяжемся и подберём подходящий формат.
  2. Заключите договор франшизы и получите готовый дизайн-проект кофейни.
  3. Обучите команду — мы проведём тренинги и выдадим брендбук.
  4. Подготовьте помещение и оборудование согласно рекомендациям.
  5. Откройте кофейню с поддержкой куратора и маркетинга.
  6. Начинайте привлекать клиентов и зарабатывать с первого месяца.

Чеклист: где и как поставить кофейню от 10 м²

Сколько зарабатывают на франшизе: реальный расчет

Рассмотрим средние показатели доходов и расходов типичной кофейни на примере точки 20 м²:

Статья Сумма (₽/мес) Комментарий
Выручка 450 000 Средний чек 250 ₽, 60 заказов в день
Аренда 70 000 Локация в ТЦ, 20 м²
Закупка ингредиентов 80 000 Кофе, молоко, сиропы и прочее
Зарплата персонала 90 000 2 бариста, уборка
Коммунальные услуги и прочее 20 000 Электричество, вода, интернет
Маркетинг и реклама 15 000 Соцсети, акции, локальная реклама
Итого расходы 275 000
Чистая прибыль 175 000 ₽ Прибыль выше средней по рынку

Эксклюзивные условия по оборудованию и поставкам для владельцев франшиз

Выгодные закупки оборудования под ключ

Мы сотрудничаем с ведущими производителями кофейного и кухонного оборудования, что позволяет нашим франчайзи получать эксклюзивные скидки до 25%. Благодаря отлаженной логистике, все позиции доставляются точно в срок и без задержек.

Вы получаете полный комплект техники — от профессиональных кофемашин до холодильников и кассовых систем — уже проверенный нашими действующими точками, что минимизирует риски и дополнительные расходы.

Стабильные поставки качественных ингредиентов

Мы обеспечиваем наших франчайзи кофе собственной обжарки премиум-класса, а также свежие молочные продукты и ингредиенты от проверенных локальных производителей. Это гарантирует неизменно высокий стандарт вкуса и помогает выделяться на фоне конкурентов.

Все поставки планируются заранее и проходят строгий контроль качества, что исключает перебои и повышает доверие клиентов.

Поддержка и обучение по работе с оборудованием

Каждому франчайзи предоставляется полный инструктаж и обучающие материалы по эксплуатации техники и ингредиентов. Наши специалисты всегда на связи для консультаций и быстрого решения технических вопросов.

Регулярные обновления и рекомендации по использованию нового оборудования помогают поддерживать высокую производительность и качество сервиса.

Франшиза организует локальные маркетинговые кампании и event-идеи для вашей кофейни

Как привлечь гостей и увеличить продажи с помощью простых, но эффективных акций и мероприятий, не тратя больших бюджетов.

Конкретные примеры акций, которые работают

  • Тематические вечера: кофейные дегустации, встречи с бариста, музыкальные джемы.
  • Мастер-классы: обучение приготовлению авторских напитков и латте-арт.
  • Коллаборации с локальными брендами: совместные акции с книжными магазинами, галереями, локальными производителями.
  • Сезонные предложения: праздничные напитки и десерты, скидки на День кофе и другие даты.
  • Программа лояльности: накопительные карты и бонусы за рекомендации друзей.

Как планировать мероприятия и увеличивать трафик без больших затрат

Для успешного привлечения клиентов важно:

  • Использовать соцсети и мессенджеры для анонсов и обратной связи.
  • Привлекать локальных блогеров и микроинфлюенсеров для повышения охвата.
  • Проводить акции в будние дни для увеличения посещаемости.
  • Анализировать эффективность кампаний и корректировать планы.
  • Обучать персонал быть активным и вовлекать гостей в акции.

Отзывы франчайзи: что сработало лучше всего

«Мы начали с еженедельных тематических вечеров и коллабораций с местными художниками. Это сразу увеличило посещаемость на 25%. Главное — регулярность и вовлеченность команды.» — Анна, франчайзи из Екатеринбурга
«Мастер-классы по приготовлению кофе не требуют больших затрат, но помогают создать лояльную аудиторию и повысить средний чек.» — Игорь, владелец франшизы из Новосибирска

Что такое франшиза и как она работает?

Кофейная франшиза — это модель запуска бизнеса, при которой вы открываете собственную кофейню под известным брендом, используя готовую бизнес-систему, технологические карты, обучение и поддержку от опытной управляющей компании. Это упрощает старт и снижает риски, особенно для предпринимателей без опыта в общепите.

В чём суть франшизной модели кофейни?

Чем кофейная франшиза отличается от самостоятельного бизнеса?

Франшиза

  • Проверенная бизнес-модель
  • Поддержка запуска «под ключ»
  • Готовый бренд и маркетинг
  • CRM, обучение, операционные инструкции
  • Снижение рисков до минимума

Самостоятельный запуск

  • Нужно разрабатывать всё с нуля
  • Нет поддержки и наставников
  • Ошибки на старте = потери
  • Долгий путь к узнаваемости
  • Сложно прогнозировать прибыль

Франшиза кофейни — это путь к собственному бизнесу с меньшими рисками, понятной моделью, регулярной поддержкой и уже сформированным доверием аудитории. С франшизой «ВСТРЕЧАСТО» вы открываете не просто кофейню, а устойчивый бизнес с прогнозируемым ROI и сильной операционной базой.

AI-ассистент для управления кофейней

  • Прогнозирование спроса с точностью 87%
  • Авторасчёт себестоимости напитков
  • Интеграция с 1С и Excel
  • Чат-бот для экстренных случаев

Интеллектуальная система управления в действии

Уникальная система лояльности

NFT-сертификаты

Клиенты получают цифровые активы за покупки

Квест-программа

Посещение разных кофеен открывает бонусы

Персональные рецепты

Гости создают напитки в мобильном приложении

Экологичная философия

100% биоразлагаемая тара

Сертифицировано по стандартам ЕС

Замкнутый цикл

Переработка гущи в удобрения для фермеров

Академия ВСТРЕЧАСТО

  • VR-тренажёр для бариста
  • Курс по нейромаркетингу
  • Воркшопы с топ-баристами
  • База кейсов

Форматы обучения:

  • Онлайн-вебинары
  • Очные стажировки
  • Персональный наставник

Coffee for Good

Социальные программы:

  • Обучение подростков из детдомов
  • Оборудование для инклюзивных кафе

Эко-инициативы:

  • 1 дерево = 100 проданных чашек
  • Утилизация 97% отходов

Партнёрство с локальными брендами

Местные пекарни

Фермерские хозяйства

Крафтовые производители

Получите подробный расчёт для вашего города

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой обработки данных